DENOMINACION DE ORIGEN MARCA PARA EL DESARROLLO. Por Eduardo Moya Contreras*

El comportamiento de diversas variables sociales y económicas  genera la dinámica comercial de la región. Caquetá en la vigencia 2011 fue muy afectado por el intensivo programa de aspersión aérea sobre los cultivos no lícitos, que también causa efectos negativos sobre el medio ambiente y cultivos tradicionales. Esa intensidad en la erradicación de los últimos años muestra avances significativos en la disminución del área sembrada en el departamento, pero el sector agropecuario no ha recibido un apoyo consistente de parte de los estamentos gubernamentales cuando el orden público brinda las condiciones de inversión.

Del PIB departamental proyectado para 2010, de dos billones 465 mil millones de pesos, las actividades de servicios sociales, comunales y personales aportan el 33,21 por ciento mientras que el sector agropecuario aporta el 22,35 por ciento y el comercio el 10,95 por ciento. A pesar de nuestro crecimiento del PIB la participación en el total nacional sigue siendo de apenas el 0,44 por ciento. Se necesita mayor formalización y la creación de nuevas y numerosas empresas para generar mayores ingresos que nos permitan crecer de verdad y aportar algo significativo al PIB. No se puede ocultar que hay un movimiento importante de recursos pero los mayores contribuyentes del departamento trasladaron su domicilio tributario a otras ciudades, por diversas razones.

En los últimos años se trabajó con insistencia el tema de la marca de Caquetá para distinguir nuestros productos y asegurar mercados. En el 2005 se inicia el proceso con el liderazgo del comité departamental de ganaderos. En repetidas ocasiones los consumidores de lácteos en la capital del país aseguraban que consumían quesos del Caquetá sin mirar la letra menuda que indicaba el fabricante, el cual no era de aquí. Y por fin, después de mucho trámite, se le entrega al Caquetá la autorización de uso de la denominación de origen queso del Caquetá, que podrá usar para posicionar a nivel nacional productos como queso fresco, quesillo, queso doble crema y queso picado salado. El mercado por tanto está disponible y las condiciones de uso las tendrá que manejar con guante de seda el comité de ganaderos con el propósito de mantener un nivel alto de calidad. Todo ello conllevará además a estandarizar procesos, buenas prácticas  de ordeño y de producción. Esta oportunidad equivale a recuperar para nuestro territorio la afectación que tendremos con el TLC en este renglón de la economía, pero a la vez requiere mayor compromiso para tecnificar la ganadería y retraer la frontera agrícola para ayudar en algo al ecosistema amazónico.

La otra marca, Caquetá, más de lo que te imaginas, no ha iniciado el camino tortuoso de la tramitomanía legal que ya superó la marca de denominación de origen, pero ya cuenta con un diseño fabuloso, el soporte de su significado y el uso adecuado para la promoción turística. Comenzar a usar estas marcas es una buena oportunidad para promocionar nuestra región y su riqueza productiva. Se necesita mucho trabajo mancomunado, solidario y concurrente de los actores públicos, privados y académicos, porque borrar la mala imagen que dejó el año pasado por los hechos asociados al hidrocarburo no será fácil.
*Presidente ejecutivo cámara de comercio.

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