“No podemos atender una exportación de grandes magnitudes”

La ganadería, principal renglón económico del Caquetá, tendrá nuevas dinámicas en el contexto del TLC con Estados Unidos. El gerente del ICA, Jair Aldana explica a continuación en qué consisten estas nuevas dinámicas.

Óscar Neira

EL LÍDER, FLORENCIA

Se acerca la implementación del TLC y el sector agropecuario se prepara con algunas disposiciones del gobierno nacional. En el Caquetá, la entidad encargada de controlar, vigilar y regular la producción primaria de finca, es el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA. Sobre el tema, Jair Aldana, Gerente de la seccional en el Caquetá, explicó uno de los asuntos que más preocupa a los ganaderos del Caquetá: la resolución 017 de 2012 la cual estableció un nuevo sistema de pago referido a la calidad de la leche. De igual manera, habló sobre las posibilidades del mercado ganadero del Caquetá en el contexto del TLC.

¿En qué consiste la resolución 017 de 2012 que plantea la comercialización a partir de la calidad de la leche?

Esta resolución ministerial estableció los requisitos para la comercialización de leche y estableció un nuevo sistema de pago referido a la calidad de la leche. Corpoica está encargada de definir los laboratorios que pueden prestar el servicio para establecer los montos a cancelar según los resultados de la calidad de la leche. En el departamento se tienen tres laboratorios habilitados, con autorización hasta el 30 de abril. A finales de este mes tendremos la nueva lista que comenzará a regir a partir del primero de mayo.

¿Cuáles son esos laboratorios certificados?

Estamos hablando de lo siguientes laboratorios: Servigas de la Sabana, con sede en El Doncello; Nestlé, con sede en Florencia y el laboratorio de Quesos La Florida, con sede en Puerto Rico. La resolución hace parte de la normatividad del ICA y del Ministerio de Agricultura para preparar el sector agropecuario para lo que se vienen con el TLC. Sabemos que se acordó iniciar el TLC el 15 de mayo, o sea que se nos vino encima.

¿Cuál es la dimensión del sector ganadero en el departamento?

El principal renglón económico del Caquetá es la ganadería, contamos con un inventario de un millón 300 mil animales, de los cuales el 98 por ciento cumple la vacunación contra la aftosa. El inventario ganadero ha subido en los últimos dos años en cerca de cien mil animales. Esto quiere decir que se ha reactivado el mercadeo. Cuando abre Venezuela los mercados, a nosotros nos benefician, porque todo el ganado de la costa va para Venezuela y entonces nosotros podemos poner nuestros ganados en Antioquia, Valle y otros mercados. Ahora se está dando una buena comercialización. En cuanto a la leche tenemos la producción de un millón de litros diarios que tienen destino Nestlé y las plantas procesadoras.

¿Podrá este renglón económico exportar en el contexto del TLC?

La producción nuestra sólo llega a atender el mercado nacional. Los volúmenes nuestros no tienen un impacto para las exportaciones. La nuestra es una leche de buena calidad, se ven buenas prácticas ganaderas y eso de alguna manera garantiza acceso a los mercados. Lo que se debe realizar a nivel nacional es agrupar grandes cantidades de producción para exportar. En ese sentido, nosotros haríamos parte de ese grupo exportador. Pero en el Caquetá no podemos atender una exportación de grandes magnitudes.

¿Habrá renovación de los tres laboratorios del Caquetá?

Como la ley es tan nueva, Corpoica ha establecido una habilitación provisional de los laboratorios que va desde el primero de marzo al 30 de abril. Este tiempo habrá servido para que identifiquen procedimientos, regulaciones, manejos de laboratorio y si cumplen con las condiciones, a partir del primero de mayo estarán en el listado definitivo.

¿Cuáles son los retos en esta nueva dinámica que se avecina?

Si la producción nuestra no cumple con los mínimos requerimientos sanitarios, no podríamos ingresar en esos mercados. Estamos en desventaja con otros países del área andina, los cuales tienen mucha experiencia. El Ica regula, controla, vigila y la producción primaria de finca a través de todas sus seccionales. Los retos están por verse.

Jair Aldana, gerente seccional del ICA.